Pentru a aduce lui Dumnezeu o slujire desăvârșită, trebuie să aveți concepții clare cu privire la cerințele Lui. Ar trebui să folosiți cea mai simplă hrană, pregătită în cel mai simplu mod, pentru ca nervii cei delicați ai creierului să nu fie slăbiți, amorțiți sau paralizați, făcându-vă cu neputință să discerneți lucrurile sacre sau să apreciați valoarea ispășirii, a sângelui curățitor al lui Hristos, ca fiind de neprețuit. (Testimonies for the Church 2:46 (1868)).