San Francisco, California, 12 decembrie 1900.
Este de făcut o lucrare în California, o lucrare care, în mod ciudat, a fost neglijată. Fie ca această lucrare să nu mai fie mult timp neglijată. Pe măsură ce se deschid uși pentru prezentarea adevărului, sa fim gata să pătrundem. S-a făcut câte ceva în marea metropolă San Francisco, însă, pe măsură ce studiem câmpul, vedem clar că s-a făcut doar începutul. Cât de curând cu putință, trebuie făcute eforturi, bine organizate, în diferite părți ale acestui oraș, cât și în Oakland.
Nu este conștientizată nelegiuirea care există în San Francisco. Lucrarea noastră din acest oraș mare trebuie lărgită și aprofundată. Dumnezeu are aici multe suflete care trebuie mântuite.
În San Francisco, a fost deschis un restaurant cu hrană sănătoasă și de asemenea un magazin alimentar și camere pentru tratament. Se face o lucrare bună prin acestea, însă influența lor trebuie extinsă. Mai trebuie deschise și alte restaurante asemănătoare celui de pe Market Street, în San Francisco și în Oakland. În privința eforturilor care au fost făcute până acum în aceste domenii, noi putem spune Amin, Amin. Și în curând vor fi pornite și alte domenii ale lucrării, care vor fi o binecuvântare pentru oameni. Lucrarea misionară medicală trebuie dusă mai departe în modul cel mai înțelept și chibzuit. Lucrarea cea solemnă a câștigării de suflete trebuie să înainteze într-un mod umil și totodată înălțător.
Unde sunt forțele de lucru? Trebuie puși ca directori bărbați și femei care să fie pe deplin convertiți, bărbați și femei care să discearnă bine lucrurile, să aibă o viziune clară. Este necesară multă înțelepciune când se angajează persoane pentru această lucrare deosebită -- persoane care să-L iubească pe Dumnezeu și să umble înaintea Lui în umilință, persoane care să fie unelte umile în mâna lui Dumnezeu în vederea îndeplinirii obiectivului pe care îl are El în vedere -- înnobilarea și salvarea sufletelor omenești.
Evangheliștii misionari medicali vor fi în stare să facă o excelentă lucrare de pionierat. Lucrarea pastorului trebuie să se îmbine pe deplin cu cea a evanghelistului misionar medical. Medicul creștin trebuie să privească lucrarea pe care o face el ca fiind tot atât de nobilă ca și cea a pastorului. El are o dublă responsabilitate, căci în el sunt împletite capacitățile atât ale medicului, cât și ale pastorului. Această lucrare a lui este măreață, sacră și foarte necesară.
Medicul și pastorul trebuie să fie conștienți că ei sunt angajați în aceeași lucrare. Ei trebuie să lucreze în armonie perfectă. Ei trebuie să se sfătuiască împreună. Prin unitatea lor, ei vor aduce mărturie că Dumnezeu a trimis pe unicul Său Fiu în lume ca să-i salveze pe toți cei care cred în El ca Mântuitor al lor personal.
Medicii din orașele mari
Medicii ale căror capacități profesionale sunt mai presus decât cele ale doctorului obișnuit sunt cei ce trebuie angajați în lucrarea lui Dumnezeu care trebuie să se facă în marile orașe. Ei trebuie să caute să ajungă la clasele de sus. S-a făcut ceva în această privință în San Francisco, însă trebuie să se facă mult mai mult. Ar trebui să nu existe concepții greșite în legătură cu natura și importanța acestor inițiative. San Francisco este un câmp mare și o porțiune însemnată a viei Domnului.
Misionarii medicali care lucrează în evanghelizare fac o lucrare tot atât de importantă ca și colegii lor pastori. Eforturile depuse de către acești lucrători nu trebuie să fie limitate la clasele cele mai sărace. Este ciudat cât de mult au fost neglijate clasele de sus. În această categorie de oameni vor fi găsiți mulți care vor răspunde adevărului, deoarece acesta este puternic, deoarece poartă amprenta caracterului mai înalt al Evangheliei. Nu vor fi puțini oamenii cu trăsături deosebite câștigați pentru Evanghelie, care vor intra cu putere în lucrarea Domnului.
Oamenii bogați vor fi de ajutor
Domnul face apel la cei care sunt în funcții de răspundere, la cei cărora le-a încredințat darurile Sale prețioase, să-și folosească talanții intelectuali și mijloacele în slujba Sa. Lucrătorii noștri trebuie să le prezinte acestor oameni planul nostru concret de lucru, să le spună de ce avem nevoie pentru a-i ajuta pe cei săraci ca să așezăm această lucrare pe o temelie solidă. Unii dintre aceștia vor fi impresionați de Duhul Sfânt să investească mijloacele Domnului pentru înaintarea cauzei Sale. Ei vor îndeplini planul Său contribuind la crearea unor centre de influență în marile orașe. Lucrătorii preocupați pentru aceasta își vor oferi serviciile în diferite domenii ale lucrării misionare. Vor fi deschise restaurante cu hrană sănătoasă. Însă cu câtă atenție trebuie făcută această lucrare!
Fiecare restaurant dietetic trebuie să fie o școală. Lucrătorii acestuia trebuie să studieze continuu și să facă experiențe pentru a face îmbunătățiri în pregătirea de mâncăruri sănătoase. Această lucrare de instruire poate fi realizată la o scară mai mare în orașele mari decât în locurile mici. Însă în fiecare loc în care există o biserică, trebuie să se dea sfaturi cu privire la pregătirea de mâncăruri simple, sănătoase în folosul acelora care vor să trăiască în conformitate cu principiile reformei sănătății. Iar membrii bisericii trebuie să împărtășească semenilor din vecinătatea lor lumina pe care o primesc cu privire la acest subiect.
Elevii din școlile noastre trebuie învățați să gătească. Această ramură a educației trebuie făcută cu tact și pricepere. Satana lucrează prin toate amăgirile și cu toată ticăloșia pentru a așeza picioarele tinerilor pe cărarea ispitei care îi duce la ruină. Noi trebuie să-i întărim și să-i ajutăm spre a se împotrivi ispitirilor pe care le au de întâmpinat la tot pasul în privința îngăduirii poftei. A-i învăța știința viețuirii sănătoase înseamnă a face lucrare misionară pentru Domnul.
Cursuri de gătit în multe locuri
Trebuie organizate cursuri de gătit în multe locuri. Această lucrare poate avea un început umil, însă eforturile bucătăreselor înțelepte de a face tot ce le stă în putință spre a-i ilumina și pe alții vor fi încununate de succes de către Domnul, care le va da pricepere și iscusință. Cuvântul Domnului este: „Nu le puneți piedici, căci Eu mă voi descoperi lor ca învățătorul lor.” El va lucra împreună cu aceia care îi împlinesc planurile, care învață pe oameni să facă o reformă în alimentația lor prin pregătirea de mâncăruri sănătoase, necostisitoare. În acest fel, săracii vor fi încurajați să adopte principiile reformei sănătății, ei vor fi ajutați să lucreze cu hărnicie și să se descurce singuri.
Mi-a fost prezentat că femei și bărbați capabili au fost învățați de Dumnezeu să pregătească mâncăruri sănătoase, gustoase și într-o manieră acceptabilă. Mulți dintre aceștia erau tineri, însă erau și de vârstă adultă. Am fost instruită să încurajez organizarea de cursuri de gătit în toate locurile unde se face lucrare misionară medicală. Trebuie făcute toate eforturile cu putință spre a-i conduce la reformă. Fie ca lumina să strălucească tot mai mult asupra lor. Învățați-i să facă toate îmbunătățirile care le sunt la îndemână în pregătirea mâncării și încurajați-i să împărtășească și altora ceea ce învață.
Să nu facem oare tot ce ne stă în putință pentru înaintarea lucrării în toate orașele noastre mari? Mii și mii de oameni trăiesc în preajma noastră și au nevoie de ajutor pe diferite căi. Fie ca pastorii Evangheliei să-și aducă aminte ceea ce le-a spus Domnul Isus Hristos ucenicilor Săi: „Voi sunteți lumina lumii. O cetate așezată pe un munte nu poate să rămână ascunsă. Voi sunteți sarea pământului. Dar dacă sarea își pierde gustul, prin ce își va căpăta iarăși puterea de a săra?” (Matei 5, 14.15).
Domnul lucrează împreună cu ei
Domnul Isus va face minuni pentru poporul Său. În capitolul 16 din Marcu citim: „Domnul Isus, după ce a vorbit cu ei, S-a înălțat la cer și a șezut la dreapta lui Dumnezeu, iar ei au plecat și au propovăduit pretutindeni. Domnul lucra împreună cu ei și întărea Cuvântul prin semnele care-l însoțeau. Amin” (Marcu 16, 19.20). Aici noi suntem asigurați că Domnul i-a înzestrat pe slujitorii Săi aleși spre a întreprinde lucrarea misionară medicală după înălțarea Sa.
Din raportul minunilor făcute de Domnul la ospățul de nuntă cu vinul și la hrănirea mulțimii, noi putem învăța o lecție de cea mai mare importanță. Problema alimentației sănătoase constituie una dintre metodele Domnului pentru îndeplinirea unei necesități. Divinul nostru ajutor ceresc de la care ne primim hrana nu-Și va lăsa poporul în ignoranță în privința pregătirii celor mai bune mâncăruri pentru toate vremurile și toate ocaziile. (Testimonies for the Church 7:110-114 (1900)).